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Gâteau carottes, amandes, citron vert (au Thermomix)

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Par Ratatouillette

Un gâteau humide, ultra-moelleux, sans huile ni beurre, c'est possible ! La recette est tirée du livre "Envie de dessert" de Vorwerk, mais je l'ai adaptée en y mettant davantage de carottes et moins de sucre. L'ajoût de citron vert apporte une touche...

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Gâteau de semoule

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Par Ratatouillette

Rien de bien compliqué pour aujourd'hui, juste un gâteau de semoule au caramel punché tout droit sorti de nos souvenirs d'enfance....qui n'aurait pas vu le jour sans toi Didier ;) Du caramel, du lait, des oeufs et hop, vite fait, bien fait pour le goûter...

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Gâteau moelleux aux carottes et noix

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Par Ratatouillette

Tout est dit dans le titre de la recette : moel - leux ! ....dès la sortie du four et même quelques jours plus tard. Le secret du moelleux réside dans l'utilisation d'huile et non de beurre. Adeptes des régimes, passez votre chemin : derrière le peu de...

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Gâteau de riz orange, noisette

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Par Ratatouillette

La gastro est passée par ici, elle repassera par là ! Voilà une excellente occasion d'utiliser la brique de "délice noisette bio" qui attendait patiemment d'être consommée avec des céréales...mais comme les filles préfèrent le vrai lait de vache, voilà...

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Gâteau renversé ananas, coco

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Par Ratatouillette

Je vous avais promis des recettes australiennes. Ce gâteau n'est pas typiquement australien, mais il m'a été inspiré par une auteure culinaire australienne, Jill Dupleix. J'ai pris la liberté de modifier sensiblement la version originale. Vous obtiendrez...

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