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Bouillon de légumes concentré

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Par Ratatouillette

En parcourant le livre "La cuisine Thermomix au quotidien", j'ai découvert qu'il était possible de faire soi-même son bouillon de légumes maison. Si vous n'avez pas de Thermomix, ce n'est pas un obstacle. Un bon blender ou un robot multifonctions type...

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Légumes racines au pastis en papillote

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Par Ratatouillette

Pour ma deuxième participation au challenge Culino Versions , j'ai choisi de concilier l'utile, le rapide, et le sain, sans négliger le goût! Le thème du mois janvier était centré autour de la cuisine à la vapeur. Je trouve que la réflexion orientée sur...

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