aperitif

Minichoux au chèvre, fenouil et saumon

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Par Ratatouillette

Les petits choux faits maison ont l'avantage de pouvoir se décliner de multiples façons, selon l'envie du moment. J'ai imaginé pour vous une garniture à base de chèvre frais, de fenouil et de saumon. Le goût du chèvre prédomine, mais le saumon et le fenouil...

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Minicakes au roquefort et poires

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Par Ratatouillette

Etant donné que les poires (produites localement) devraient bientôt disparaître de l'étal de ma maraîchère préférée, j'en profite pour vous livrer une autre recette à base de ce fruit : des minicakes à servir à l'heure de l'apéritif. Le goût de la poire...

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