Concours Foodizbox

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Par Ratatouillette

Mon collègue et ami Bernard du fabuleux blog "La cuisine de Bernard" organise un concours à l'occasion de la création de son nouveau site Foodizbox. Tout le monde peut participer ; nul besoin d'avoir un blog. Rendez-vous sur la page Facebook de Foodizbox...

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Coulis de quetsches en mijoteuse

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Par Ratatouillette

Ne vous est-il jamais arrivé de vous retrouver avec une quantité de fruits impressionnante, soit parce que le gentil voisin vous en a fait cadeau, soit parce que vous avez succombé à une promo qu'il était impossible de refuser ? Si comme moi vous vous...

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Minis cakes noisettes, quetsches façon streussel

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Par Ratatouillette

Ça sent bon l'Alsace ce titre non ? La saison des questches démarre doucement et une fois n'est pas coutume, j'ai testé cette recette l'année dernière sans la publier, car elle n'était plus de saison au moment de la naissance du blog. Vous aurez donc...

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Poulet sauce cacahuète

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Par Ratatouillette

Il fait beau et chaud ! Hors de question de passer des heures en cuisine ! Cette recette de poulet sauce cacahuète a l'avantage d'être préparée en 30 minutes top chrono avec des ingrédients tout droit sortis du placard (évitez quand même le poulet en...

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Abricots verveine, miel

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Par Ratatouillette

Toujours privée de cuisine, je vous livre aujourd'hui une idée de dessert plutôt qu'une véritable recette. Si vous arrivez à vous procurer de la verveine fraîche (citronnée de préférence), ne vous privez pas de ce mariage abricots-verveine ...c'est tout...

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Thé glacé à la menthe

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Par Ratatouillette

Cette préparation est plus une idée qu'une recette, mais je tenais à la partager car elle est très agréablement rafraîchissante l'été. Merci tata Yvonne pour cette belle idée ! Voilà un usage tout trouvé pour le buisson énorme de menthe qui trône dans...

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